托盤上放紅酒杯怎樣才能比較穩(wěn)不容易翻掉呢?

用左手端托盤，五指分開，手指與手掌邊緣接觸托盤，手心不碰托盤；酒杯、飲料放入托盤時不要放得太多，以免把持不穩(wěn)；高杯或大杯的飲料要放在靠近身子一邊；走動時要保持平衡，酒水多時可用右手扶住托盤；端起時要拿穩(wěn)后再走，端至客人面前要停穩(wěn)后再取酒水。

將紅酒托放置在平穩(wěn)的桌面上,注意不要放在斜面或搖晃的地方。 2. 將紅酒杯底部輕輕放在托盤上,確保托盤穩(wěn)定。 3. 如果使用多個托盤,要注意放置的位置和方向,以免把酒倒出來或撞翻其他杯子。 4. 使用過后,要注意清洗和消毒紅酒托,以免雜細菌污染紅酒。

西方人是左手拿刀還是右手拿刀?

右手 1、就座。進入西餐廳后，由服務(wù)生帶領(lǐng)入坐，不可冒然入位。男士或者服務(wù)生可幫女士拉開椅子協(xié)助入座，一般由椅子左側(cè)入座。座位的安排于離出口最遠的位置為上位。2、餐具的擺設(shè)。(1)擺在中央的稱為擺飾盤或者稱展示盤ShowPlate，餐巾置于裝飾盤的上面或者左側(cè)。(2)盤子右邊旁擺刀、湯匙，左邊擺叉子?？梢烙貌晚樞?、前菜、湯、料理、魚料理、肉料理、視你所需而由外側(cè)至內(nèi)使用。(3)玻璃杯擺右上角，最大的是裝水用的高腳杯，次大的是紅葡萄酒所用的，而細長的玻璃杯是白葡萄酒所用，視情況也會擺上香檳或者雪莉酒所用的玻璃杯。(4)面包盤和奶油刀置于左手邊，裝飾盤對面則放咖啡或者吃點心所用的小湯匙和刀叉。

右手拿刀，左手拿叉；這是西方人的吃飯的習(xí)慣，也叫吃飯禮儀；就像中國人吃飯習(xí)慣用筷子一樣，習(xí)慣右手拿筷子，當(dāng)然左撇子除外。

西方人習(xí)慣用右手拿刀，因為右手拿刀是西方禮儀的基本規(guī)則，可以提高用餐效率，避免食物滑落或者切不好的情況。而左手拿刀則會顯得比較笨拙，不利于用餐。但是，如果我們在西餐廳使用左手拿刀，可能會被當(dāng)做禮儀不好的表現(xiàn)，給人留下不好的印象。

在西方用餐禮儀中，通常是用右手拿叉子，左手拿刀。當(dāng)需要切割食物時，就將刀放在右手中，叉子放在左手中，切割好后再將刀放回左手，繼續(xù)用叉子進食。 雖然的確有些繁瑣，但在西方社交場合和正式場合中，遵守用餐禮儀可以表現(xiàn)出一個人的紳士風(fēng)度和文化素養(yǎng)，是一種重要的社交技能。

白蘭地酒杯有什么講究?

1、盛白葡萄酒及香檳的酒杯為高腳杯，喝時拿住杯腳下面部分，手不要碰到杯身，因為白葡萄酒及香檳喝時通常是要冰凍的，而手的溫度會使它溫?zé)崞饋怼?敬酒時可以用拇指、無名指和小指牢牢握住杯腳下方，中指扶著杯腳，食指輕搭在杯腳與酒杯連接處。手指盡量伸直，顯現(xiàn)手部優(yōu)美曲線。 盛紅酒的酒杯杯腳較短，杯身較肥大，可以用食指和中指夾住杯角，喝時拿近杯身，手的溫度有助紅酒釋放其香味。在敬酒與人碰杯時，自己的杯身比對方略低時，表示你對對方的尊重。 喝酒時絕對不能吸著喝，而是傾斜酒杯，像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香，但不要猛烈搖晃杯子。杯底應(yīng)該留有少量剩余，不可一飲而盡。 2、一般的中式玻璃酒杯，要注意拿杯子時不要用整只手環(huán)繞拿杯子,而應(yīng)該用拇指和食指捏緊杯身一半高度的地方，將杯身卡在虎口的部位，其余三指自然放松。不可以拿的過于靠上，尤其是給別人拿杯子，那樣手指的細菌會沾染在杯口，很不衛(wèi)生。 如果要敬酒給別人，要用右手握杯左手手指輕輕托在杯底，以示敬意。 3、中式的盞或者盅，沒有什么特別的拿法，但是注意用這種器皿喝酒時，一定要倒?jié)M并且一飲而盡，與西方喝酒的要求相反。

如何開紅酒瓶?

開紅酒瓶的方法： 1、毛巾開瓶法：準(zhǔn)備一條毛巾。撕下紅酒瓶嘴上的塑料蓋。將毛巾折成正方形，然后放在墻上。使酒瓶和墻壁成90度角。右手拿著毛巾，左手握住紅酒瓶，有節(jié)奏地撞到墻上的毛巾。當(dāng)酒瓶的塞子被敲掉一半以上時，可以將其停止。握住插頭的裸露部分，然后左右旋轉(zhuǎn)以將其擰松。 2、繩子開瓶法：系一根繩子并打結(jié)，用螺絲刀將繩子放入紅酒瓶塞中。用力拉繩子即可成功地拔出葡萄酒軟木塞。 3、鐵釘開瓶法：準(zhǔn)備鐵釘和羊角錘。將鐵釘錘打入紅酒軟木塞，然后用羊角錘撬開即可。

1. 拿出需要的器具：開瓶器，刀子或剪刀，紅酒杯。 2. 將瓶中蠟封割開：使用刀子或剪刀將蠟封的部分割開，露出瓶塞。 3. 操作開瓶器：將開瓶器固定在瓶塞上，然后緩慢、平穩(wěn)地拉起瓶塞，直到它完全從瓶口中拔出。